Como Fazer Farinha de Banana Verde

   

Quer aprender a fazer sua própria Farinha de Banana Verde?

INGREDIENTES:

Bananas verdes de qualquer variedade.

MODO DE PREPARO:

1- Escalde as bananas em água fervente, para tirar quaisquer impurezas. Dois minutos fervendo dentro d’água serão suficientes;
2- Descasque a banana e corte-as em tiras. Coloque-as em um tabuleiro, arrumadas lado a lado;
3- Leve ao forno e deixe torrar até ficarem bem esturricadas, quebradiças e esfarinhando na mão – mas atenção, o forno não pode estar muito quente, ou as bananas queimarão;
4- Passe em uma máquina de moer ou leve ao liqüidificador e depois passe em uma peneira fina.

Pronto, agora você tem Farinha de Banana Verde.

Bom apetite!

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Sobre Juvenal

Pesquisador entusiasta da fitoterapia, passou os últimos dias estudando as propriedades terapêuticas da Farinha de Banana Verde em suas muitas variedades. Dentre suas outras ocupações, ainda arruma um tempinho para divulgar o que aprendeu neste site.